söndag 17 augusti 2014

Lätta äppelkakan

Oftast är det enkla som är allra godast! Goda äpplen, socker, kanel och riktigt smör kommer man långt med. Plus ett toppingtäcke med skrädmjöl och lyckan är total!

Här är mitt recept på enkel och väldigt god äppelkaka :

Skala, klyfta och kärna ur såpass många äpplen du behöver för att fylla den ugnsform du vill använda.
Smörstek äpplena i stekpanna med kanel och lite strösocker och lägg över dom i formen.

Det här behöver du till täcket:

150 g smält smör
2 dl skrädmjöl
2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk vaniljpulver
Ev skal av citron

Blanda allt i det smälta smöret och klicka ut det över äpplena.

Skjuts in i ugnen i mitten på 175 grader ca 25-30 minuter.
Toppingen ska börja få lite färg.

Lättvispad grädde, hemgjord vaniljsås eller vaniljglass är gott till kakan!

Lycka till!

Kram Sockertrollet

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar